Kann ich die Funktion readfile verwenden?

Ja. Allerdings wird readfile($file); versuchen,die Datei zu lesen und vor dem Versand komplett in den Arbeitsspeicher zukopieren í¢â‚¬â€œ Das ist unnötig und je nach Dateigrösse auch gefährlich.

Stattdessen ist Folgendes zu verwenden:

$handle = fopen($file, "rb");
if ($handle) {
 while (!feof($handle)) {
 print fread($handle, 65536);
 }
fclose($handle);
}